У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Пищни палачинки от суроватка без яйца

Пищни палачинки от суроватка без яйца

830

Кухня Руски

Калорично съдържание 202,3 ккал

Порции 5 порт.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 5,3 гр.

Мазнини * 6,8 g

Въглехидрати* 55.2 g

Съдържание

Суроватъчните палачинки са леки, пухкави и невероятно вкусни. Освен това не е необходимо да използвате яйца в тази рецепта.

Съставки

Млечен серум 250 мл. Пшенично брашно 250 гр Слънчогледово олио 80 мл. Гранулирана захар 50 гр. Сол вкус Сода за хляб 0,5 ч.ч

Процес на готвене

Изсипете суроватката в тенджера и я загрейте до 50-60 градуса.

Добавете захар и сол към суроватката, разбъркайте, докато се разтвори напълно.

След това добавете брашно, сода бикарбонат и слънчогледово масло, заменете тестото. Оставете да престои 5-7 минути.

Изсипете малко слънчогледово масло в предварително загрят тиган. С лъжица лъжица малко количество тесто, оформяйки палачинките и оставяйки достатъчно пространство между палачинките, за да не се слепват.