Категории
Заготовки за зимата

Пюре от круши и ябълки без захар за зимата

0
1724
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 47 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 0,4 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 10,1 гр.
Пюре от круши и ябълки без захар за зимата

През есента, през зимния период на прибиране на реколтата, се опитвам да навивам не само зеленчукови салати и закуски, но и здравословни лакомства и лакомства. Днес искам да предложа рецепта за плодово пюре без захар от круши и ябълки. Този здравословен десерт ще ви достави незабравимо удоволствие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
На първо място, изберете необходимото количество сочни, узрели круши и ябълки. Измийте плодовете старателно в студена течаща вода, като използвате четка за плодове и зеленчуци. Подсушете приготвените ябълки и круши върху чиста кухненска кърпа или използвайте хартиени кърпи.
стъпка 2 от 9
Обелете подготвените плодове от семената и сърцевината и нарежете на средно големи филийки. И след това поставете в метална купа с дебело дъно, налейте необходимото количество студена питейна вода, сложете на среден огън и оставете да заври, след това намалете котлона и гответе за около 25 минути със затворен капак.
стъпка 3 от 9
Варените плодове значително ще намалят обема си.
стъпка 4 от 9
Плодовата маса се охлажда малко и след това се поставя на части върху фино сито.
стъпка 5 от 9
Избършете сварената плодова маса през сито. Ако преди това сте обелили плодовете, тогава можете да използвате ръчен пасатор и да нарежете плодовете до гладка, еднаква консистенция.
стъпка 6 от 9
Сложете плодовата маса, натрита през сито, в тенджера с дебело дъно.
стъпка 7 от 9
С помощта на ръчен пасатор доведете плодовото пюре до гладка, гладка консистенция, поставете на среден огън, оставете да заври, след което намалете котлона. Сварете ябълковото пюре за няколко минути. Измийте бурканите в топла вода със сода за хляб и стерилизирайте по удобен начин. Залейте капаците с вряла вода.
стъпка 8 от 9
Подредете горещото пюре от круши и ябълки без захар в стерилни буркани.
стъпка 9 от 9
След това навийте със стерилни капаци с помощта на шевна машина. Обърнете бурканите с горещо плодово пюре с главата надолу и ги увийте в топло одеяло или кърпа. Оставете в това състояние, докато се охлади напълно за един ден, след което преместете бурканите на тъмно, хладно място - в мазе, мазе или килер.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *