Категории
Заготовки за зимата

Пюре от круши и ябълки с кондензирано мляко за зимата

0
1251
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 205.8 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 2,7 гр.
Мазнини * 3,1 гр.
Въглехидрати* 44 гр.
Пюре от круши и ябълки с кондензирано мляко за зимата

У дома можете да приготвите пюре от плодове и зеленчуци за зимата, като използвате различни методи и устройства. Искам да споделя една необичайно вкусна рецепта за пюре от круши и ябълки с кондензирано мляко. Консистенцията на плодовото пюре е еднаква и доста гъста. Пюрето е идеално като пълнеж за сладкиши.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Вземете необходимото количество ябълки и круши, измийте ги добре и ги подсушете, като ги поставите върху чиста суха кърпа, обелете ги с помощта на белачка за зеленчуци. Нарежете обелените ябълки и крушите на малки парченца, като отстраните сърцевината със семената с помощта на специален инструмент.
стъпка 2 от 6
Сложете приготвените круши и ябълки в тенджера с дебело дъно и налейте необходимото количество питейна вода, сложете на умерен огън и оставете да заври, след това покрийте, намалете огъня и варете плодовете за около 20-25 минути, като се разбърква от време на време.
стъпка 3 от 6
Охладете сварените плодове малко и след това смелете до гладкост и гладкост с помощта на ръчен пасатор директно в тенджерата. По желание добавете гранулирана захар. Ако плодът е достатъчно сладък сам по себе си, тогава изобщо не можете да сложите гранулирана захар. Сложете натрошената маса отново на умерен огън. Оставете да заври.
стъпка 4 от 6
След това отворете кутия с кондензирано мляко и добавете необходимото количество към кипящото плодово пюре. Разбъркайте добре, оставете да заври отново и оставете да къкри плодовата маса за около 3-5 минути, като бъркате непрекъснато. Измийте добре бурканите и стерилизирайте в микровълнова печка, фурна или водна баня. Залейте капаците с вряла вода.
стъпка 5 от 6
Подредете пюрето от круши и ябълки с кондензирано мляко в стерилни буркани. Затегнете бурканите с горещо плодово пюре или навийте стерилни капаци. След това ги обърнете с главата надолу и увийте нещо топло. Оставете в това състояние, докато се охлади напълно за около един ден.
стъпка 6 от 6
Прехвърлете напълно охладените буркани с плодово пюре на хладно тъмно място за дългосрочно съхранение.

Насладете се на невероятно вкусно лакомство!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *