Пюре от круши с канела за зимата
0
641
Кухня
Източноевропейски
Калорично съдържание
223 ккал
Порции
0,7 л.
Време за готвене
70 минути
Протеини *
0,4 гр.
Мазнини *
0,3 g
Въглехидрати*
55.2 g
Предлагам за зимата да приготвям ароматни пасирани круши с канела. Получава се здравословен деликатес с невероятна вкусова комбинация. Методът за приготвяне на пюре от круши е доста прост и всеки кулинарен специалист вероятно ще се справи с него.
Съставки
Процес на готвене
Измерете необходимото количество сочни зрели круши. Измийте ги добре в хладка вода с четка за плодове. Изсушете измитите круши с чиста кърпа, след това ги обелете от семената и сърцевината и нарежете на случаен принцип. Поставете в тенджера с дебело дъно, покрийте със студена вода, така че да покрие изцяло крушите, поставете на огън и оставете да заври, след това намалете огъня и гответе за 15-20 минути.
Изцедете сварените плодове през гевгир и след това разтрийте през фино сито или използвайте ръчен пасатор и нарязайте крушите до гладка, гладка консистенция направо в тенджерата. Добавете необходимото количество гранулирана захар и канела, разбъркайте добре или отново разбийте с пасатор. Поставете на умерен огън, оставете да заври, след това намалете котлона. Сварете пюрето за 10 минути.
Измийте бурканите в топла вода и стерилизирайте в микровълновата. Залейте капаците с вряла вода или сварете в отделна тенджера. Подредете горещите пасирани круши с канела в стерилни буркани и завийте със стерилни капаци. След това ги обърнете с главата надолу и ги завийте с одеяло, хавлиена кърпа или нещо топло. Оставете в това състояние, докато се охлади напълно.
Добър апетит!