Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тиквички
  3. ➠ Ястия от тиквички
  4. ➠ Патладжан и тиквички, задушени във фурната

Патладжан и тиквички, задушени във фурната

0
2216
Кухня Френски
Калорично съдържание 32 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 1 гр.
Мазнини * 3,1 гр.
Въглехидрати* 5,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Патладжан и тиквички, задушени във фурната
Съдържание

Апетитна зеленчукова яхния с патладжан и тиквички е чудесен лек обяд или вечеря. Можете да добавите това ястие към всяко ястие с месо или да го сервирате сами. Ястието е лесно за приготвяне и леко, няма да навреди на фигурата и храносмилането вечер.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
Ако имате млада тиквичка с тънка кора, тогава просто трябва да я изплакнете в течаща вода и веднага да я нарежете на малки кубчета. По -старите тиквички трябва да бъдат обелени преди нарязване.
стъпка 2 от 12
Обелете морковите, изплакнете и нарежете на същите кубчета като тиквичките.
стъпка 3 от 12
Изплакнете патладжаните, нарязани на кубчета, както предишните зеленчуци. Посолете ги и ги оставете за петнадесет минути, след което ги изплакнете във вода.
стъпка 4 от 12
Поставете всички зеленчуци във фурна, устойчива на фурна, и добавете сол. Добавете малко зехтин към зеленчуците и сложете във фурната на 160-180 градуса за половин час.
стъпка 5 от 12
Разбърквайте зеленчуците от време на време, за да се сварят равномерно.
стъпка 6 от 12
Докато някои от зеленчуците вече се готвят във фурната, обелете и нарежете лука.
стъпка 7 от 12
След това изплакнете и посейте чушката, която също трябва да бъде нарязана на кубчета.
стъпка 8 от 12
Изплакнете и нарежете доматите по същия начин като чушките.
стъпка 9 от 12
Накрая обелете и нарежете чесъна по удобен за вас начин. Можете да го накълцате с нож или да го прекарате през преса за чесън.
стъпка 10 от 12
Поставете останалите зеленчуци във форма за печене във фурната, поръсете с подправки, посолете и добавете още малко зехтин.
стъпка 11 от 12
Поставете ястието за задушаване във фурната и гответе за около четиридесет минути, докато се приготви напълно.
стъпка 12 от 12
Сервирайте горещо. Можете да го използвате като гарнитура към месо или като самостоятелен обяд или вечеря.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *