Яхния от карфиол с месо

1526

Кухня Френски

Калорично съдържание 112,2 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 90 минути

Протеини * 5,5 гр.

Мазнини * 8 гр.

Въглехидрати* 6,1 гр.

Съдържание

Не сте сигурни какво ястие да приготвите за семейна вечеря, така че да е обилно и здравословно? Имаме идея! Вкусна зеленчукова яхния с месо! Процесът на готвене отнема малко време: приготвяме зеленчуци и месо, задушаваме, след което добавяме подправки. Останалото ще направи вместо вас вашият кухненски асистент - мултикукър. Включваме го в режим „Яхния“ и час по -късно ще имате здравословна вечеря на масата си!

Съставки

Свинско или пилешко филе или телешко филе или пуешко филе 500 гр. Карфиол 250 гр Лук 1 компютър. Морков 100 гр Растително масло 3 - 4 супени лъжици Доматен сос 4 супени лъжици Вода 170 мл. Подправка за месо 0,25 ч.ч Сол вкус

Процес на готвене

Обелете лука, изплакнете и го нарежете на малки кубчета. Включете мултикукър на режим "Пържене", добавете растително масло в купата на мултикукър и запържете лука до златисто кафяво.

Почистваме морковите, изплакваме и търкаме на едро ренде. Разстиламе морковите към лука, разбъркваме и пържим 3-4 минути.

Днес взехме телешко филе, за да направим яхнията. За готвене можете да използвате всяко месо: ако искате ястието ви да е по -леко, използвайте пилешко, пуешко или заешко, а ако е по -задоволително, използвайте свинско. Измиваме месото под течаща вода, подсушаваме го с хартиена кърпа и нарязваме на малки кубчета.

Сложете месото в купа за мултикукър със зеленчуци и запържете за около 8-10 минути.

Измиваме карфиола и разделяме на малки съцветия. Слагаме го в купата за мултикукър. След това добавете доматено пюре, сол и подправки, филтрирана вода към яхнията. Смесете добре всички съставки, задайте режима „Яхния“ на мултикукър за 60 минути, затворете капака на мултикукър и натиснете бутона „Старт“.