У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Тиквички и патладжан, задушени в бавна готварска печка

Тиквички и патладжан, задушени в бавна готварска печка

3945

Кухня Френски

Калорично съдържание 39,3 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 45 минути

Протеини * 1,3 гр.

Мазнини * 3,6 гр.

Въглехидрати* 6,6 гр.

Тиквички и патладжан, задушени в бавна готварска печка

Съдържание

Тиквичките и патладжаните сега са доста популярни като основни съставки за приготвяне на зеленчукови яхнии. Тези зеленчуци имат силна позиция в диетата поради факта, че са лесни за готвене. Ето една проста рецепта за приготвяне на зеленчукови тиквички и патладжан с бавен котлон.

Съставки

Процес на готвене

Обелете лука и го нарежете на половин пръстени.

Изсипете растително масло в купа за мултикукър, активирайте режима "Пържене", след загряване запържете лука за около 5 минути.

Измийте чушката, след като извадите семената, нарежете на малки кубчета. Обелете морковите, изплакнете под течаща вода и нарежете на тънки филийки.

Изсипете чушката и морковите към лука, разбъркайте всичко и запържете.

Изплакнете тиквичките и ги нарежете на кубчета.

След това изпращаме нарязаните тиквички в бавната готварска печка към останалите зеленчуци.

Нарежете измития патладжан на средно големи кубчета.

Изсипете патладжана в купа за мултикукър за готвене на зеленчуци.

Разтворете доматено пюре, сушен чесън и сол във вода, след което добавете пълнежа към зеленчуковата смес. Смесете всичко, включете режима "Яхния" и гответе яхнията за 30 минути.