Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тиквички
  3. ➠ Ястия от тиквички
  4. ➠ Яхния от тиквички и зеле

Яхния от тиквички и зеле

0
2322
Кухня Френски
Калорично съдържание 81,1 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 2,9 гр.
Мазнини * 6,9 гр.
Въглехидрати* 6,8 g
* на 100 гр. продукт
Яхния от тиквички и зеле
Съдържание

Искам да споделя една проста и много вкусна рецепта за яхния от тиквички и зеле. Ароматно ястие ще събере цялото ви домакинство на голяма маса за хранене и ще ви достави незабравимо удоволствие. Яхнията се оказва сочна и питателна и е проста и лесна за приготвяне.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 14
Пригответе необходимите съставки. Измийте добре тиквата и подсушете. Изплакнете картофите, морковите и младия чесън под вода и подсушете.
стъпка 2 от 14
Обелете картофите с нож или белачка и ги нарежете на средни кубчета.
стъпка 3 от 14
Не е необходимо да белите младите тиквички. Ако тиквичките ви не са млади, обелете ги с белачка за зеленчуци и отстранете пулпата със семена със супена лъжица. Нарежете готовите тиквички на средни кубчета.
стъпка 4 от 14
Обелете морковите с нож или белачка и ги нарежете на малки кубчета.
стъпка 5 от 14
Изплакнете и подсушете младото зеле, нарязано на средни парчета.
стъпка 6 от 14
Обелете и нарежете младия чесън, ако е необходимо.
стъпка 7 от 14
Изсипете необходимото количество растително масло в купата за мултикукър, сложете ситно нарязани моркови и гответе на режим „Пържене“ за 5 минути, като непрекъснато разбърквате с шпатула.
стъпка 8 от 14
Добавете нарязаните на кубчета тиквички в купата за мултикукър. Гответе за около 10 минути, като разбърквате от време на време със силиконова или дървена шпатула.
стъпка 9 от 14
След това добавете нарязания чесън към останалите зеленчуци и гответе, като разбърквате от време на време, още 5-7 минути.
стъпка 10 от 14
Междувременно комбинирайте доматеното пюре, майонезата и соевия сос в малка купа.
стъпка 11 от 14
Разбъркайте старателно и след това постепенно налейте необходимото количество питейна вода и разбъркайте до гладкост.
стъпка 12 от 14
Сложете нарязаните картофи и зеле в купа за мултикукър, залейте с приготвения сос и разбъркайте добре.
стъпка 13 от 14
Затворете капака на уреда, на панела на мултикукър, задайте режим "Гасене", времето за готвене е 35 минути. И след това натиснете бутона "Старт". След звуковия сигнал отворете капака на мултикукър и изключете уреда.
стъпка 14 от 14
Сервирайте готовата зеленчукова яхния на порции, гарнирайки с пресни билки, предварително измити и нарязани на ситно, ако желаете.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *