Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тиквички
  3. ➠ Ястия от тиквички
  4. ➠ Яхния от тиквички, моркови и лук

Яхния от тиквички, моркови и лук

0
1447
Кухня Френски
Калорично съдържание 37,7 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 1,2 гр.
Мазнини * 3,7 гр.
Въглехидрати* 5,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Яхния от тиквички, моркови и лук
Съдържание

Яхния от тиквички, лук и моркови могат да се консумират от вегетарианци, гладуващи или хора, които се грижат за собственото си здраве. И на всеки човек ще му хареса: комбинацията от зеленчуци е доста успешна, ястието се оказва сочно и леко.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
Изсипете тънък слой растително масло в тенджера с дебели стени. Измийте и обелете всички зеленчуци. Нарежете чушките на кубчета.
стъпка 2 от 12
Нарежете морковите на средни кубчета.
стъпка 3 от 12
Добавете морковите в тенджера с чушки, поставете слаб огън под нея.
стъпка 4 от 12
Нарежете лука на малки кубчета.
стъпка 5 от 12
Изсипете лука в тенджера.
стъпка 6 от 12
Обелете тиквичките и ги нарежете на кубчета.
стъпка 7 от 12
Към общата маса добавете тиквички.
стъпка 8 от 12
Смесете всичко, сол и черен пипер. Варете на тих огън.
стъпка 9 от 12
Разделете карфиола на съцветия, изпратете към останалите зеленчуци.
стъпка 10 от 12
Смесете всичко отново. Изсипете ситно нарязани зеленчуци.
стъпка 11 от 12
Задушете яхнията до омекване.
стъпка 12 от 12
Проверете ястието за сол и подправки преди сервиране.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *