У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Яхния от тиквички с пиле във фурната

Яхния от тиквички с пиле във фурната

1190

Кухня Френски

Калорично съдържание 101,1 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 90 минути

Протеини * 9.2 g

Мазнини * 5,4 гр.

Въглехидрати* 8,4 гр.

Съдържание

Яхнията в саксии е грандиозно и вкусно ястие, което се състои от пилешко филе и разнообразие от зеленчуци под коричка от кафяво сирене. Сложете всички съставки в тенджера, добавете подправки и печете във фурната. Сочните зеленчуци по време на готвене отделят сок, в който се задушава яхнията, така че ястието се оказва сочно и много ароматно. Яхнията от зеленчуци и пилешко филе е идеална както за празнична, така и за ежедневна трапеза, като самостоятелно ястие или допълнена с любимия ви сос.

Съставки

Пилешко филе 500 гр. Лук 1 компютър. Картофи 4 неща. Тиквички 1 компютър. Патладжан 1-2 бр. сирене пармезан 100 гр Подправка (по избор) вкус Сол вкус

Процес на готвене

Измиваме пилешкото филе под течаща вода и го нарязваме на малки парченца.

Сложете парчетата филе в предварително загрят тиган с растително масло и го запържете с подправки на среден огън за 10-15 минути.

Обелете лука, изплакнете и го нарежете на малки кубчета.

Измиваме тиквичките, отстраняваме дръжката и нарязваме на малки кубчета.

Обелете картофите, изплакнете и нарежете на малки кубчета.

Измиваме патладжаните, отстраняваме дръжката, разрязваме наполовина по дължина, след това отново наполовина и нарязваме на малки парченца.

Сложете пърженото пилешко филе на дъното на саксиите, след това лук, тиквички, парченца картофи и патладжан. Не забравяйте да добавите малко сол към всеки слой зеленчуци.

Поръсете зеленчуците отгоре със сирене, настъргано на едро ренде, поставете саксиите върху лист за печене, затворете тенджерите с капаци и сложете във фурната. Печем яхнията на 180 градуса за 40-50 минути. 5 минути преди края на готвенето отстранете капаците на тенджерите, така че сиренето да покафенее и да се образува златиста коричка.