Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тиквички
  3. ➠ Ястия от тиквички
  4. ➠ Яхния от млади зеленчуци

Яхния от млади зеленчуци

0
803
Кухня Френски
Калорично съдържание 63,3 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 3,5 гр.
Мазнини * 4,6 гр.
Въглехидрати* 7,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Яхния от млади зеленчуци
Съдържание

В сезона на младите зеленчуци няма нищо по -здравословно за обяд от яхния от млади зеленчуци. Това ястие е идеално за привърженици на здравословна диета, както и за тези, които спазват диета. Яхнията е питателна, но нискокалорична, сочна и нежна

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Пригответе всички съставки, необходими за приготвянето на яхнията. Сварете месото, за да се получи лек бульон.
стъпка 2 от 8
Измийте, обелете и нарежете картофите и морковите.
стъпка 3 от 8
Изпратете моркови и картофи в тенджера с бульон и месо, сложете тигана на среден огън. Гответе 10 минути.
стъпка 4 от 8
Измийте зелето, подсушете върху кухненска кърпа и нарежете. Изпратете зеле до моркови и картофи.
стъпка 5 от 8
Измийте тиквичките, нарязани на кубчета. Добавете ги в тигана с останалите съставки.
стъпка 6 от 8
Обелете лука и го нарежете на ситно. Измийте зеления лук, подсушете и нарежете на ситно. Изпратете целия лук, както и пресния зелен грах в тенджерата.
стъпка 7 от 8
Измийте магданоза, копъра и зеления лук, подсушете върху кухненска кърпа и нарежете на ситно. Добавете зеленчуци към яхнията. Изсипете там растително масло на вкус и добавете сол. Оставете да къкри още няколко минути.
стъпка 8 от 8
Поднесете приготвената яхния от млади зеленчуци на порции. Вкусен обяд за цялото семейство привлича с аромата си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *