Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ Зеленчукова яхния със зеле

Зеленчукова яхния със зеле

0
801
Кухня Френски
Калорично съдържание 64,2 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 2,1 гр.
Мазнини * 6,2 гр.
Въглехидрати* 9,5 g
* на 100 гр. продукт
Зеленчукова яхния със зеле
Съдържание

Зелето е много вкусен и здравословен продукт, който може да се използва за приготвяне на много различни ястия. Готвенето от зеле е много лесно, освен това можете да използвате напълно различни добавки за готвене. В тази рецепта ще научите как да готвите веднъж от зеле със зеленчуци.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Вземете всяка зеленчукова смес, която съдържа любимите ви зеленчуци. Можете да вземете абсолютно всяка смес или да добавите замразени за зимата зеленчуци - домати, царевица, грах и т.н.
стъпка 2 от 8
Загрейте малко растително масло в тиган и добавете зеленчуци към него. Задушете зеленчуците на умерен огън в продължение на пет минути, покрити.
стъпка 3 от 8
Обелете и изплакнете, след това нарежете на половин пръстени (или по -малки) лук. Добавете го в тигана.
стъпка 4 от 8
След това трябва да изплакнете и обелите морковите и след това да ги настържете на средно ренде. Добавете нарязаните моркови и в тигана.
стъпка 5 от 8
След това нарежете зелето си на по -дребно, добавете сол и запомнете с ръце, за да постигнете мекота.
стъпка 6 от 8
Сложете зелето в тиган, добавете сол и подправки на вкус, разбъркайте и гответе още около пет минути. След това налейте около една чаша вода и покрийте тигана с капак. Трябва да къкри, докато зелето е готово. Колкото по -ситно е настърганото зеле, толкова по -бързо ще се сготви ястието.
стъпка 7 от 8
Можете да добавите кайма, колбаси или - като нашите - домашно приготвени кюфтета към зеле. Това ще направи ястието по -удовлетворяващо, въпреки че добавянето изобщо не е необходимо.
стъпка 8 от 8
Разпределете готовото ястие на порции в чинии и сервирайте веднага.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *