У дома
➠ Рецепти за втори курс
➠ Втори курс за всеки ден
➠ Яхния с патладжан и кайма

Яхния с патладжан и кайма

965

Кухня Френски

Калорично съдържание 85,6 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене Един час

Протеини * 4,4 гр.

Мазнини * 5,6 g

Въглехидрати* 7,7 g

Съдържание

Яхния от патладжан с кайма е обилно ястие с месо и зеленчуци, което задоволява глада добре. Може дори да се припише на кухнята на правилното хранене, ако самостоятелно готвите кайма пуйка или заек.

Съставки

Заешка кайма 350 гр. Патладжан 1 компютър. Морков 1 компютър. чушка 1 компютър. Лук 1 компютър. Бяло зеле 3-4 листа Чили 1 компютър. Подправка Khmeli-Suneli вкус Сол вкус

Процес на готвене

Сложете каймата в тиган, добавете малко вода и сол. Настройте топлината на средна.

Оставете каймата да се задуши за 10 минути, като разбърквате от време на време.

Обелете сладките и люти чушки от семената. Можете да вземете не цялата люта чушка, но половината, тогава няма да е толкова люта. Нарежете чушките на дълги ленти, обелете и нарежете морковите на кубчета. Обелете лука и го нарежете на кубчета.