У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Яхния с карфиол и картофи

Яхния с карфиол и картофи

749

Кухня Френски

Калорично съдържание 57 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 90 минути

Протеини * 3,2 гр.

Мазнини * 2,6 гр.

Въглехидрати* 9,5 g

Съдържание

Яхнията с картофи и карфиол ще блести с нови аромати, ако добавите храни с различен цвят и вкус към ястието, например тиква, гъби, домати, зелен грах и т.н. Такава асорти яхния се приготвя в бавна готварска печка, така че да получите красиво, естетично и вкусно ястие с минимален разход на енергия и време.

Съставки

Процес на готвене

Разглобете карфиола на съцветия и измийте.

Обелете, измийте и нарежете картофите на дебели филийки.

Измийте шампиньоните, проверете за замърсяване под капачките. Нарежете гъбите на филийки.

Обелете тиквата и я нарежете на кубчета.

Измийте домата и го нарежете на филийки, като изрежете плътната част. Обелете тиквичките и ги нарежете на дебели филийки.

Измийте зелените, изтръскайте излишната течност.

Не обелвайте граха, измийте го и го сложете в шушулките. Поставете всички зеленчуци и билки, целина в бавна готварска печка, подправете със сол, отгоре изсипете зехтин и гответе в режим "Парна" за 1 час.