У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Яхния със зеле и пиле

Яхния със зеле и пиле

1317

Кухня Френски

Калорично съдържание 61,5 ккал

Порции 5 порт.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 5,3 гр.

Мазнини * 3,8 g

Въглехидрати* 8,4 гр.

Съдържание

Сезонните зеленчуци са здравословна основа за семейно хранене. Яхнията със зеле и пиле винаги се оказва много сочна, ароматна, вкусна и много нежна. Такава хармонична комбинация от съставки е постоянно популярна сред домакините, техните домакинства и гости.

Съставки

Пилешко филе 300 гр. чушка 1 компютър. Тиквички 1 компютър. Морков 1 компютър. Лук 1 компютър. Бяло зеле 200 гр. Растително масло 40 гр. Доматена паста 1 супена лъжица Сол вкус

Процес на готвене

Измийте пилешкото филе, подсушете върху хартиена кърпа. Нарежете филето на парчета, посолете. Запържете филетата в растително масло до златисто кафяво.

Измийте чушката, подсушете я, нарежете на ивици. Обелете лука и го нарежете на ситно. Измийте морковите, обелете и настържете на средно ренде. Изпратете чушките, лука и морковите към пилешкото филе, оставете да къкри всичко, докато зеленчуците омекнат.

Измийте тиквичките, подсушете ги, обелете ги, ако е необходимо. Нарежете тиквичките на кубчета. Изпратете ги към останалите съставки, оставете да къкри, докато тиквата омекне.

Зелето се нарязва на ситно, изпраща се в тигана.

Добавете доматено пюре към ястието, сол на вкус.

Разбъркайте всичко добре, добавете нарязани зеленчуци, ако желаете, разбъркайте отново. Задушете яхнията със зеле и пиле за още 20 минути на тих огън под затворен капак. Ароматна вечеря за домакинството е готова. Обадете се на масата!