
Зеленчукова яхния с патладжан за зимата
Зеленчукова яхния с патладжан се оказва вкусна и пържена поради факта, че зеленчуците са предварително пържени в растително масло. Това придава на предястието по -богат вкус, парчетата зеленчуци се накисват в олио и стават много меки, сочни.