Категории
Заготовки за зимата

Ранетки в сироп без стерилизация за зимата

0
185
Кухня Руски
Калорично съдържание 289.9 ккал
Порции 4 л.
Време за готвене 28 ч.
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 71,4 гр.
Ранетки в сироп без стерилизация за зимата

Събирането на цели райски ябълки за студения сезон не е лесна задача, която изисква около 2 дни, но резултатът ще ви изненада. Прозрачните топки от мармалад, приготвени в буркани, много приличат на украсата за елха, децата определено ще се зарадват на подобно лакомство. И какъв вкус и аромат имат!

 

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Ябълките трябва да се вземат с приблизително еднакъв размер за красив външен вид. Измиваме добре подбраните плодове, без да премахваме дръжките.
стъпка 2 от 6
Пробиваме всеки плод с шиш или клечка за зъби, за да ускорим по -нататъшното готвене.
стъпка 3 от 6
Нека приготвим сироп: смесете вода и гранулирана захар, не забравяйте да добавите лимонена киселина за наситен цвят. Слагаме на слаб огън и готвим, като разбъркваме активно, докато захарта се разтвори напълно.
стъпка 4 от 6
Внимателно изсипете ранетките в готовия сладък пълнеж и оставете да се готви за 13-15 минути.
стъпка 5 от 6
Изваждаме от котлона и охлаждаме, като правило отнема 12-14 часа. След това повтаряме готвенето и докато са горещи, поставяме ябълките в сироп върху чисти буркани (няма нужда да ги стерилизираме, достатъчно е да ги изплакнем със сода и да ги залеем с вряла вода).
стъпка 6 от 6
Нашите кехлибарени ранетки в сладък пълнеж са готови. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *