Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Туршия в пилешки бульон

Туршия в пилешки бульон

0
903
Кухня Руски
Калорично съдържание 86,3 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 6,3 гр.
Мазнини * 0,6 g
Въглехидрати* 16,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Туршия в пилешки бульон
Съдържание

Супите от пилешки бульон имат лек вкус и бърз метод на готвене. Ако имате малко време и искате да зарадвате семейството си с обилна вечеря, тогава вземете под внимание рецептата за туршия в пилешки бульон.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете обилно пилето, напълнете го с вода (2,5 литра). Посолете и сложете бульона да заври, като периодично премахвате пяната. Можете да добавите подправки.
стъпка 2 от 6
Сварете перления ечемик отделно.
стъпка 3 от 6
Нарежете картофите на малки кубчета и ги изпратете в бульона.
стъпка 4 от 6
Настържете морковите на едро ренде, нарежете лука и киселите краставички. Изпращаме зеленчуците да се задушат в тиган, предварително загрят с олио. Когато е готово, добавете това към бульона.
стъпка 5 от 6
Добавете варен ечемик и чаша саламура в тигана. Оставете да заври и свалете от котлона.
стъпка 6 от 6
Туршия в пилешки бульон може да бъде подправена със заквасена сметана, гарнирана с билки. Препоръчва се да се сервира с хляб или крутони.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *