Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Туршия с леща

Туршия с леща

0
1245
Кухня Руски
Калорично съдържание 105,9 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 85 минути
Протеини * 7,5 g
Мазнини * 3,8 g
Въглехидрати* 13.9 гр.
* на 100 гр. продукт
Туршия с леща
Съдържание

Лесно е да създадете свое собствено ястие и да изненадате близките си. Достатъчно е да добавите специална съставка към проста класическа рецепта. Туршия с леща не е стандартен вариант за готвене, който мнозина ще харесат.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Изплакнете лещата и напълнете с преварена вода и я оставете да се свари, преди да приготвите бульона и да нарежете съставките.
стъпка 2 от 8
Измиваме месото и го нарязваме на малки парченца. Напълнете с вода, сол, напълнете с подправки и изпратете да се готви. Не забравяйте периодично да премахвате пяната.
стъпка 3 от 8
Нарежете картофите на кубчета и ги изпратете да се варят във врящ бульон. Изпращаме там и леща на пара. Намаляваме огъня и покриваме с капак.
стъпка 4 от 8
Лукът се нарязва на ситно, а морковите се настъргват. Изпращаме зеленчуци в тиган, предварително загрят с масло. Минаваме.
стъпка 5 от 8
След това нарязваме киселите краставички и добавяме към сотирането в тигана. Разбъркваме.
стъпка 6 от 8
Добавете доматено пюре към сотирането с краставици. Намаляваме огъня. Изсипете саламурата в тигана, разбъркайте съдържанието и оставете да къкри за 10 минути.
стъпка 7 от 8
Добавете зеленчуковия дресинг с доматено пюре в тенджерата. Смесете и свалете от котлона.
стъпка 8 от 8
Изсипете в чинии, украсете с пресни билки по желание и сервирайте.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *