Туршия с кюфтета
0
1051
Кухня
Руски
Калорично съдържание
95,7 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
70 минути
Протеини *
3,6 гр.
Мазнини *
4 гр.
Въглехидрати*
14,6 гр.
Тази версия на туршия се приготвя доста бързо, тъй като вместо месо се добавят кюфтета. Оказва се не по -малко удовлетворяващо и вкусно и можете да спестите време. В допълнение, опцията за кюфте обикновено винаги се харесва на децата.
Съставки:
Съставки
Процес на готвене
Предварително подготвяме необходимите продукти: измиваме ориза до чиста вода, обелваме и нарязваме картофите на малки кубчета, търкаме обелените моркови на едро ренде, също настъргваме кисели или кисели краставици на едро ренде. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Сложете ориз, картофи в тенджера с вода и оставете да заври, гответе на ниска температура.
Докато оризът и картофите се варят, загрейте маслото в тиган и запържете лука, докато стане прозрачен. Добавете морковите и продължете да кафяво до светло златисто кафяво за 5 минути. За овкусяване можете да добавите чесън, прекаран през преса, към сотирането, ако желаете. Не забравяйте да разбъркате.
Добавете сотирането в тенджерата към ориза и картофите.
Сложете каймата в купа, добавете сол, черен пипер и разбъркайте добре. Оформете малки кюфтета с размер на половин орех. За удобство можете да навлажнете ръцете си с вода: каймата няма да залепне по ръцете ви, а месните топки ще бъдат по -гладки.
Сложете каймата в купа, добавете сол, черен пипер и разбъркайте добре. Оформете малки кюфтета с размер на половин орех. За удобство можете да навлажнете ръцете си с вода: каймата няма да залепне по ръцете ви, а месните топки ще бъдат по -гладки.
Добър апетит!