Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Зареждане с гориво за зимата
  3. ➠ Туршия за зимата
  4. ➠ Туршия с домати за зимата

Туршия с домати за зимата

0
1719
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 39,6 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,7 g
Въглехидрати* 9,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Туршия с домати за зимата
Съдържание

Подобен препарат значително ще спести време за приготвяне на туршия през зимата, особено ако семейството ви го обича и често готвите тази супа. В същото време вкусът изобщо не се изкривява, приготвянето на туршията от буркана е още по -ароматно, защото има време да се влее, съставките имат време да се накиснат в соковете един на друг.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Измийте доматите, отстранете дръжките. Нарежете доматите на средни кубчета и изсипете в дълбока тенджера.
стъпка 2 от 9
Измийте краставиците, не е необходимо да ги белите. Нарежете плодовете на средни кубчета.
стъпка 3 от 9
Изсипете краставиците в отделна купа.
стъпка 4 от 9
Добавете гранулирана захар, сол, зърна черен пипер към доматите, добавете вода и растително масло. Поставете тенджера с домати на умерен огън, оставете да заври.
стъпка 5 от 9
Настържете морковите на едро ренде.
стъпка 6 от 9
Изсипете ечемика в тенджера с домати, които трябва предварително да се изплакнат обилно. Смесват.
стъпка 7 от 9
Изсипете лука, нарязан на половин пръстени. Към препарата добавете настъргани моркови.
стъпка 8 от 9
Изсипете нарязани краставици на порции, разбъркайте. Доведете зеленчуците до кипене, покрийте и гответе още 20 минути, като разбърквате от време на време. След 20 минути. Разбъркайте зеленчуковата смес, добавете оцет и разбъркайте отново. Гответе още 10 минути. под затворен капак.
стъпка 9 от 9
Разпръснете туршията в подготвени стерилни буркани, сварете капаците. Завийте или завийте бурканите с капаци, обърнете ги с главата надолу и оставете да се охладят под топло одеяло. След това продуктът може да се прибере за съхранение.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *