Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Туршия с ориз в бавна готварска печка

Туршия с ориз в бавна готварска печка

0
1006
Кухня Руски
Калорично съдържание 132.9 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 4,3 гр.
Мазнини * 9.2 g
Въглехидрати* 14,7 g
* на 100 гр. продукт
Туршия с ориз в бавна готварска печка
Съдържание

Rassolnik е традиционно старо руско ястие, което не е загубило своята популярност и до днес. Има много възможности за приготвяне на туршия, но туршиите винаги са неизменната съставка. Именно те придават на супата характерния наситен вкус. Днес ще готвим туршия с ориз в бавна готварска печка - много е удобна и вкусна.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
Подготвяме зеленчуци за туршия: обелваме и измиваме морковите и лука.
стъпка 2 от 12
Нарежете лука на малки кубчета.
стъпка 3 от 12
Настържете морковите на едро ренде.
стъпка 4 от 12
Изсипете растително масло в тигана за мултикукър. Изсипете нарязания лук и настърганите моркови, разбъркайте всичко и натиснете режима "Печене". Гответе двадесет минути.
стъпка 5 от 12
Докато зеленчуците се задушават, нека се обърнем към месото. Трябва да се измие, подсуши и наряза на малки парченца.
стъпка 6 от 12
Маринованите краставици се нарязват на ситно или се натриват на едро ренде.
стъпка 7 от 12
Обелете картофите, измийте ги и ги смилайте на малки кубчета.
стъпка 8 от 12
Сложете нарязаното месо в купа за мултиварка с лук и моркови, разбъркайте и затворете капака.
стъпка 9 от 12
Измиваме ориза до чиста вода. Междувременно програмата за печене трябваше да приключи. Отворете бавната печка и добавете нарязани картофи, ориз, краставици, сол, черен пипер, дафинов лист. Изсипете сместа с вода, почти достигайки нивото на маркировката в купата, тъй като трябва да оставите място за туршия от краставици. Затворете капака и задайте режима "Супа".
стъпка 10 от 12
Пет до десет минути преди края на програмата, добавете киселата краставица в купата и оставете програмата да завърши работата си.
стъпка 11 от 12
В края на готвенето изсипете ситно нарязаните зеленчуци в купа и оставете туршията да се свари малко, да придобие богат вкус.
стъпка 12 от 12
Като алтернатива можете да сервирате кисели краставички, като разпределите тънки филийки мариновани краставици по повърхността и украсете супата със заквасена сметана.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *