Свинска туршия
0
1188
Кухня
Руски
Калорично съдържание
124,8 ккал
Порции
8 порт.
Време за готвене
110 минути
Протеини *
3,4 гр.
Мазнини *
7,3 гр.
Въглехидрати*
18,8 g
Ето една рецепта за много удовлетворяваща свинска туршия. Такава туршия винаги се оказва богата и гъста. Това е много популярно ястие, което със сигурност ще се хареса на цялото ви семейство.
Съставки
Процес на готвене
Обелете и измийте лука и морковите. Нарежете ги (можете да използвате едро ренде за моркови). Поставете тиган на котлона, добавете растително масло и в него запържете нарязания лук и моркови. Когато зеленчуците омекнат, добавете към тях кисели краставички. Варете всички съставки заедно на умерен огън за около 7 минути.
Веднага щом месото е готово, сложете задушените зеленчуци в тенджера. За специален аромат добавете дафинов лист и универсална подправка към туршията. Обелете скилидката чесън, нарежете я и я добавете в тенджерата. След като комбинирате всички компоненти, варете туршията за още 10 минути. След това изключете газа и го оставете на топла печка за 15 минути, за да се влее.
Добър апетит!