Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Зареждане с гориво за зимата
  3. ➠ Туршия за зимата
  4. ➠ Туршия в буркани за зимата

Туршия в буркани за зимата

0
2931
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 98 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 2,2 гр.
Мазнини * 3,2 гр.
Въглехидрати* 23,8 g
* на 100 гр. продукт
Туршия в буркани за зимата
Съдържание

Киселата краставица е доста дълга супа за готвене, защото трябва да сварите ечемика. За да спестите време в кухнята, ще ви помогне предварително да се приготвите в буркани за зимните заготовки за супа, които могат да се разреждат с месен бульон през зимата и да се използват за изхранване на семейството.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Обелете лука с моркови. Нарежете лука на половин пръстени, настържете морковите.
стъпка 2 от 4
Изплакнете ечемика и сварете.
стъпка 3 от 4
Измийте краставиците и ги нарежете на половин пръстени. Комбинирайте лук и моркови, краставици, слънчогледово олио, сол, гранулирана захар и доматено пюре в дълбока тенджера. Гответе 40 минути. на среден огън. Добавете ечемик, гответе още 5 минути. и изсипете оцет, разбъркайте.
стъпка 4 от 4
Разстелете препарата за туршия в предварително стерилизирани буркани, навийте на руло. Охладете с главата надолу под топло одеяло до стайна температура, занесете в мазето. Използвайте до пролетта.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *