Категории
Заготовки за зимата

Туршия в бавна готварска печка за зимата

0
2862
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 105,5 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 180 минути
Протеини * 2,2 гр.
Мазнини * 3,4 гр.
Въглехидрати* 25,7 g
Туршия в бавна готварска печка за зимата

Подготовката на туршия за зимата с помощта на мултикукър не е трудна. Това няма да отнеме много време за това, а самата туршия в крайна сметка има гъста консистенция и се оказва много вкусна и богата. Всеки избира за себе си удобен начин на готвене, но използването на мултикукър винаги е добър и много удобен вариант.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Преди основните препарати е необходимо измитата каша от перлен ечемик да се накисне в студена вода за 60 минути.
стъпка 2 от 9
Изплакнете обилно доматите, изрежете дръжката. След това трябва да нарежете доматите по удобен за вас начин - можете да използвате месомелачка, можете да използвате пасатор или кухненски робот.
стъпка 3 от 9
Изплакнете пресните краставици под течаща вода, отрежете краищата от двете страни. Нарежете самите плодове с едро ренде.
стъпка 4 от 9
Обелете морковите, изплакнете и смилайте. Лукът трябва да бъде обелен и нарязан на ситно с нож.
стъпка 5 от 9
Изсипете доматената маса в купа за мултикукър, добавете нарязани краставици.
стъпка 6 от 9
След това сложете нарязаните моркови и лук в мултикукър.
стъпка 7 от 9
Изцедете водата от накиснатия перлен ечемик. След това изплакнете зърнените храни няколко пъти и ги добавете към останалите съставки.
стъпка 8 от 9
Добавете растително масло, гранулирана захар и сол в купата на мултикукър, разбъркайте всички съставки. Активираме режима "Яхния" за 2 часа и готвим зеленчуци със зърнени храни под затворен капак. 15 минути преди готвене, изсипете оцет в туршията, разбъркайте.
стъпка 9 от 9
Разпределете горещата туршия в стерилизирани буркани, затворете ги плътно с капаци. След охлаждане, съхранявайте детайла на хладно място.

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *