Категории
Заготовки за зимата

Вегетарианска туршия

0
738
Кухня Руски
Калорично съдържание 103 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 3,4 гр.
Мазнини * 2,5 гр.
Въглехидрати* 18,6 гр.
Вегетарианска туршия

Въпреки стереотипите, вегетарианската кухня е доста разнообразна. Дори и най -познатите рецепти могат да бъдат променени по нов начин и това ще се окаже не по -лошо от оригинала. За тези, които се придържат към вегетарианството или просто искат да опитат леко ястие, туршия без месен бульон ще бъде по ваш вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Нека приготвим съставките. Измиваме зеленчуци, перлен ечемик и пълним с вода предварително.
стъпка 2 от 4
Нарежете картофите на малки кубчета и ги изпратете да се варят с маркирания ечемик. Можете да сол и черен пипер.
стъпка 3 от 4
Настържете морковите на едро ренде и оставете да къкри заедно със сухи билки в масло. Изпращаме на супа.
стъпка 4 от 4
Свалете туршията от котлона. Към него добавете ситно нарязана кисела краставица и я оставете да ври 2-3 минути. Сервирайте на масата, украсявайки с дафинови листа. Можете да подправите със заквасена сметана или домашен сос.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *