Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пилаф
  3. ➠ Пилаф
  4. ➠ Разхлабен свински пилаф в тиган на печката

Разхлабен свински пилаф в тиган на печката

0
1801
Кухня Източна
Калорично съдържание 114,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 4,4 гр.
Мазнини * 12,4 гр.
Въглехидрати* 10.3 g
* на 100 гр. продукт
Разхлабен свински пилаф в тиган на печката
Съдържание

Разхлабен и богат пилаф може да се готви не само в казан. Със свинско и задушен ориз можете дори да го направите в обикновен тиган. Има някои трикове, които ще научите от тази рецепта.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Пригответе всички храни от списъка.
стъпка 2 от 7
Оставете водата да заври, изсипете я върху ориза и оставете за половин час.
стъпка 3 от 7
Обелете лука и го нарежете на кубчета. Запържете лука в растително масло до прозрачност, като разбърквате от време на време.
стъпка 4 от 7
Обелете морковите, измийте и нарежете на ивици, добавете ги към лука и запържете за 5-7 минути.
стъпка 5 от 7
Нарежете свинското на кубчета, поставете го със зеленчуците, разбъркайте, покрийте тигана и гответе за 15-20 минути.
стъпка 6 от 7
След това добавете доматено пюре, чесън, сол и подправки, разбъркайте.
стъпка 7 от 7
Добавете ориз към пърженето, налейте гореща вода, така че да покрие ориза с около 2 сантиметра. Покрийте тигана с капак и гответе пилафа за 35-40 минути. По време на готвене пилафът не трябва да се разбърква. Цялата течност трябва да се абсорбира. Оставете готовия пилаф под капака за още 15-20 минути, след което сервирайте.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *