Категории
Заготовки за зимата

Натрошен пилаф с говеждо месо в бавна готварска печка

0
910
Кухня Източна
Калорично съдържание 122,9 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 5,5 гр.
Мазнини * 8,8 g
Въглехидрати* 24,1 гр.
Натрошен пилаф с говеждо месо в бавна готварска печка

Говеждото има доста специфичен вкус и не много хора харесват ястия от него, но пилафът от него, приготвен в бавна готварска печка, почти не се различава от класическия с агнешко. Вие бързо и вкусно ще нахраните семейството си с това ястие. За пилаф изберете младо говеждо месо без сухожилия и филм. Готвене на пилаф с лук, моркови, задушен дългозърнест ориз и подправки за пилаф.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Обелете и изплакнете лука от пилаф и го нарежете на малки кубчета.
стъпка 2 от 8
Изплакнете парче говеждо месо с течаща вода, подсушете го с кухненска кърпа и нарежете месото на равни средни парчета с остър нож.
стъпка 3 от 8
Загрейте растителното масло в купата за мултикукър по програма "Пържене". Прехвърлете нарязания лук в него и запържете до прозрачност. След това прехвърлете парчетата говеждо месо в лука, запържете ги по същата програма за 7 минути. Изсипете ½ чаша чиста вода върху пърженото месо. След това посолете месото по ваш вкус, поръсете с подправки и разбъркайте. Включете програмата "Гасене" за 40 минути. Ако говеждото месо е по -зряло, увеличете времето за задушаване.
стъпка 4 от 8
След това време прехвърлете морковите, нарязани на ивици, в купата с яхнията.
стъпка 5 от 8
Поръсете задушения ориз върху морковите (можете да го изплакнете няколко пъти със студена вода). След това поръсете ориза със сол и подправка за пилаф.
стъпка 6 от 8
След това изсипете 1,5 чаши вода в купата и поставете чесъна, обелен от външните люспи в средата на купата.
стъпка 7 от 8
Затворете капака на мултикукър и включете програмата "Пилаф" или "Ориз" за времето по подразбиране. След сигнала за края на програмата оставете пилафа за 10 минути в режим "Отопление". След това отворете капака и разбъркайте пилафа с шпатула. Извадете пробата.
стъпка 8 от 8
Хлабав пилаф от говеждо месо, приготвен в бавна готварска печка, може да бъде разпределен в порционни чинии и сервиран.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *