Сьомга на скара

Като алтернатива на месен кебап на пикник, ще има печена червена риба на скара. Необходимо е да се сготви правилно, за да стане пържено, сочно и да не се пресуши. За този деликатес най -подходяща е рибата от семейството на сьомгата или есетрата, тъй като тя е не само вкусна, но и запазва добре формата си при печене. Мариновайте риба в сок от нар с лимон.

Сьомгата, лимонът, зехтинът и зелените са перфектната комбинация. Рибата с такава марината винаги се оказва вкусна. Преди да изпечете сьомгата на скара, препоръчваме да отмиете маринатата, така че парчетата зелени да не изгорят, а рибата да се обърне красиво. Всички подробности са в рецептата.

Предлагаме да мариноваме сьомгата в кремообразна билкова марината с лимонов сок. Този състав прави рибата едновременно нежна и пикантно-ароматна. Когато се пече на скара, марината допринася за образуването на златистокафява коричка и запечатва всички естествени сокове на продукта вътре. Сьомгата се оказва много вкусна и сочна.

За да приготвите вкусно пържола от сьомга на скара, практически не се нуждаете от нищо друго освен от сьомга. Добавете само сол, черен пипер и малко червен пипер. Естественият вкус на тази риба е толкова приятен, а месото е толкова нежно и мазно, че най -важната задача по време на готвенето е просто да се запазят тези естествени характеристики. Също така е важно да не преекспонирате рибата на скара. Веднага след като плътта е променила цвета си и е започнала да се покрива с най -светлата кора, това е готово.

Сьомгата е сочна и доста мазна риба.Под каквато и да е форма, той е добър и дори изпечен на скара на скарата - просто облизвате пръстите си. Нека подчертаем естествения вкус на сьомгата с лимонов сок, сол и малко подправка за риба. Мариновайте за около час и пържете до светла коричка на скарата. Най -доброто допълнение са пресните зеленчуци. Като алтернатива зеленчуците могат да се пържат на решетката едновременно с рибата.

Ако искате да печете пъстърва на скара, обърнете специално внимание на мариноването на рибата. Този етап зависи от наситеността на вкуса и неговите нюанси. Умело подбраните билки и подправки ще зададат настроението на ястието и ще го направят наистина вкусно.

За мариноване на речна пъстърва ще използваме традиционна смес от лимонов сок и зехтин - това ще осигури както сочност, така и лека цитрусова пикантност. Поставете ароматния естрагон, чесън и лайм в корема. Готовата риба се оказва сочна, с румена коричка и нежна каша. Пъстървата може да се сервира със зеленчуци - както пресни, така и пържени за компанията на скара.

Пъстървата на скара е много лесна за приготвяне, но се оказва невероятно вкусна. Особено ако рибата е прясна. Но дори и трупът да се размрази, ястието определено ще ви зарадва. Рецептата за марината е най -простата. Време за мариноване - от двадесет минути до няколко часа. Колкото по -дълга, толкова по -ароматна и богата на подправки се оказва пъстървата.

Искате ли да сготвите кебап от пъстърва? Предлагаме да не нарязвате труповете на парчета, а да ги печете цели на шиш. Основното в такъв случай е предварително да мариновате рибата и да оставите достатъчно време месото да се насити с подправки. И в процеса на готвене на скара, не забравяйте да обърнете пъстървата от различни страни. Рибите ще бъдат добре покафенели и покрити с коричка.

Дъговата пъстърва е ценена от любителите на рибата, тъй като месото им е много деликатно на вкус. Най -доброто нещо, което може да се приготви от такава риба, за да не засенчи естествения й вкус, е просто да се изпече на скара. Лек мъгляв аромат само ще подчертае вкуса на пъстървата. Сервираме риба с лимон и билки.

Лесен начин за приготвяне на пъстърва: мариновайте в лимонов сос и печете на скара на открито. Такава риба никога няма да остане без внимание по време на обяда. Цитрусът отлично подчертава вкуса на пъстървата и й придава сочност. В допълнение към готовите пържоли, можете да сервирате салата от пресни зеленчуци и варени картофи.

Нека готвим пържоли от пъстърва на скара - това е идеален заместител на кебапите: вкусни, ароматни, здравословни и не толкова твърди за стомаха. Ще мариноваме рибата в соев сос, рибни подправки и лимонов сок. За готвене на скара е удобно да използвате затворена двустранна скара.

За да приготвите вкусна пъстърва на скара на скара, освен самата риба, имате нужда само от сол, лимон, зехтин и билки. Тази риба не „иска“ много допълнителни съставки и е напълно самодостатъчна в естествения си вкус. Много важен момент в процеса на готвене е да не пресушите нежната каша. За да направите това, мариновайте рибата предварително и пържете до светла коричка.

Пържолените пържоли могат да се готвят не само на печката или във фурната. Чудесен вариант е да ги изпържите на скара на скарата. Важно е рибата да се нарязва правилно на пържоли: дебелината им трябва да бъде най -малко три сантиметра. Ако парчетата риба са твърде тънки, съществува риск от пресушаване на нежна пъстърва.

Ако планирате да печете пъстърва на скара, не е нужно да сте умни дълго време: подправете рибата със сол, смлян бял пипер, сложете я във фолио с лимон и лук и я изпратете на решетката. Такъв прост метод напълно разкрива естествения вкус на пъстървата и го подчертава от най -добрата страна.

Сьомгата от хум е много вкусна риба, но доста капризна по отношение на сочността. Ако първо не го мариновате и в процеса на готовност не спазвате адекватното време за термична обработка, тогава сьомгата ще се окаже суха. За да приготвите сочна сьомга от чум на скара, я мариновайте с лук, лимонов сок и зехтин. Тази смес ще поддържа рибната каша суха. Държим въглищата на скарата тлеещи, без пламък. Щом рибата промени цвета си и започне да се изчервява, стреляйте. Това обикновено отнема петнадесет до двадесет минути.

За да сготвите кебап от сьомга от чум на скара, нарежете рибата на филета и я нарежете на парчета. Мариновайте в подправки, нанижете на шиш и поставете върху скара. И тогава най -важното и интересното - намазваме кебапа със специален сос, така че парчетата риба да са равномерно наситени с пикантен сладникав състав и покрити със златистокафява кора. Ще ви покажем ясно как се прави такъв сос.

Сьомгата, приготвена на скара, изглежда невероятно апетитна. Ароматът на рибата приканва да седне на масата по -рано. Няма нищо трудно в приготвянето на такова ястие. Просто трябва предварително да мариновате нежното филе и след това доста бързо, за да не изсъхне, изпечете го върху решетката. Сервирайте това вкусно с резен лимон и пресни зеленчуци и семейството ще го хареса.

Един от начините да държите сьомгата от сос сочна, когато се пече на скара, е да ги увиете във фолио. Предварително мариновайте рибата в ароматна марината, а преди печене увийте маслото във фолио заедно със сьомгата. Той не само придава приятна кремообразна нотка, но и допълнително намалява риска от пресушаване на деликатната каша.

Месото от сьомга от чум е нежно и меко, не съдържа много мазнини, така че при готвене винаги съществува риск рибата да се окаже суха. За да предотвратим това, нарязваме рибата на доста големи пържоли - по този начин пулпът ще задържа повече сок. Не забравяйте да мариновате сьомгата в сочна марината с добавка на растително масло. Когато печем пържоли на скара, трябва да сме внимателни: важно е да не преварявате или пресушавате крехко месо. Веднага щом цветът на влакната се промени и се появи лека коричка, отстранете рибата.

Сьомгата от чум на решетката е много вкусна! Тези, които обичат кебап с месо, ще оценят тази опция за готвене на риба на скара. Предварително мариновайте рибата в смес от лимонов сок, зехтин и подправки. Ако има наличен малък труп, тогава е по -добре да не го нарязвате на напречни парчета, а да го нарежете на цяло филе - по този начин ще се запази повече естествен сок в рибната каша.

Именно от мазни червени риби се получават най -вкусните пържоли на скара. Те са сочни, богати, с румена коричка. Сьомгата, сьомгата, сьомгата chum са идеални. Подготовката на пържоли за готвене на скара е най -простата - просто подправете рибата със сол и подправки и поръсете със зехтин и лимонов сок.

Червената риба, изпечена във фолио на скара, е истински деликатес. Важното е, че за приготвянето на такава риба няма да отнеме много време да се притеснявате и да прекарвате много време. Целият процес на приготвяне се свежда до нарязване на рибата на „правилните“ парчета, поръсване със сол, подправки и увиване във фолио. След това поставете рибата върху решетката и гответе за няколко минути от всяка страна. Всичко може да се сервира на масата.

Основният принцип при печенето на червена риба на скара не е да разваля приятния й естествен вкус. За предварително мариноване използваме традиционни средиземноморски съставки: зехтин, едра сол и смес от смлени чушки. Този комплект е достатъчен, за да разкрие най -добрата страна на червената риба.

Вкусните пържоли от сьомга от кохо могат да се приготвят не само у дома на печката, но и на открито на скара. За да направите това, просто трябва да мариновате рибата предварително. За марината използваме лук, лимон, сол и смлян черен пипер. Оказва се сочно и ароматно.