Категории
Заготовки за зимата

Рол с пилешко месо и зеленчуци от лаваш

0
513
Кухня Европейски
Калорично съдържание 179,9 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 9,4 гр.
Мазнини * 12,6 гр.
Въглехидрати* 15.5 g
Рол с пилешко месо и зеленчуци от лаваш

Бих искал да предложа чудесен вариант на вкусна закуска, която може да замени пълноценното хранене. Руло с пиле и зеленчуци, направено от лаваш, е удобно да вземете със себе си на пътуване, поход или пикник. Пълнежът е сочен, а кората отгоре е хрупкава.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изплакнете обилно пилешкото филе под студена течаща вода, след което подсушете с хартиени кърпи и нарежете на тънки филийки. Запържете пилешкото месо до златисто кафяво в добре загрят сух тиган. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
стъпка 2 от 5
Обелете червения лук и изплакнете под студена вода, след което нарежете на тънки половин пръстени. Измийте и подсушете краставиците и доматите. Нарежете краставиците на тънки кубчета. Нарежете доматите на филийки. Нарежете твърдото сирене на тънки филийки. Комбинирайте майонеза, заквасена сметана и кетчуп в отделна купа.
стъпка 3 от 5
Поставете листата арменски лаваш върху чиста работна повърхност. Поставете приготвената плънка върху всеки лаваш - сирене, пилешко месо, краставици, домати и червен лук, отгоре със соса и нарязан чесън.
стъпка 4 от 5
Разточете лаваша възможно най -плътно, за да не падне плънката. Поставете подготвените рулца в добре загрят сух тиган на скара. Пържете до хрупкаво и апетитно от двете страни.
стъпка 5 от 5
Сервирайте горещото руло от пита с пиле и зеленчуци на масата на порции.

Насладете се на хрупкава и сочна закуска!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *