У дома
➠ Котлети
➠ Пилешки котлети
➠ Нарязани пилешки котлети с гъби

Нарязани пилешки котлети с гъби

1393

Кухня Източноевропейски

Калорично съдържание 132,5 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 90 минути

Протеини * 8,8 g

Мазнини * 14,4 гр.

Въглехидрати* 9,4 гр.

Съдържание

Нарязаните котлети винаги изглеждат много оригинални; това е отличен вариант за празнична трапеза. Според тази рецепта можете да готвите котлети от много успешна комбинация от продукти както на вкус, така и на ползи за организма: пиле и гъби.

Съставки

Процес на готвене

Обелете лука, нарежете на ситно и леко запържете в слънчогледово олио.

Измийте гъбите, обелете и нарежете на малки кубчета. Добавете гъбите към лука в тиган и сотирайте, докато цялата влага се изпари.

След това добавете сметана, оставете да къкри на слаб огън за 7-9 минути.

Измийте пилешкото филе и нарежете на ситно.

Обелете и нарежете чесъна по всякакъв начин. Измийте зелените и ги нарежете на ситно с нож.

В купа комбинирайте месо, лук и гъби на скара, билки, чесън, яйца, сол и подправки. След това добавете нишестето и разбъркайте отново. Сложете каймата в хладилник за 30 минути.

Извадете каймата от хладилника и започнете да готвите веднага. С лъжица каймата върху загрятото слънчогледово масло със супена лъжица и запържете от двете страни на умерен огън.