Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Хляб у дома
  3. ➠ Хляб в хлебопекарна
  4. ➠ Ръжен хляб без пшенично брашно в хлебопекарна

Ръжен хляб без пшенично брашно в хлебопекарна

0
5137
Кухня Светът
Калорично съдържание 220 ккал
Порции 1 кг
Време за готвене 4 ч
Протеини * 8,5 гр.
Мазнини * 7,2 гр.
Въглехидрати* 48.1 g
* на 100 гр. продукт
Ръжен хляб без пшенично брашно в хлебопекарна
Съдържание

Домашният ръжен хляб без добавяне на пшенично брашно се оказва здравословен и не твърде калоричен. Една проста и интересна рецепта ще бъде оценена от привържениците на здравословното хранене. Опитай!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Отмерваме необходимото количество ръжено брашно и веднага го пресяваме. Напълнете малца с охладена преварена вода и го разбъркайте.
стъпка 2 от 5
Изсипете брашно в хлебопекарна. Към това добавете сол, мед, мая, растително масло и семена от кориандър.
стъпка 3 от 5
Изсипете настоящия малц с вода на тънка струя.
стъпка 4 от 5
Включваме хлебопекарната в режим ръжен хляб. Продуктът ще бъде готов след три часа и половина.
стъпка 5 от 5
Внимателно изваждаме готовия ръжен хляб от машината за хляб. Сервираме го на масата и го нарязваме!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *