У дома
➠ Хляб у дома
➠ Хляб в хлебопекарна
➠ Ръжен хляб без квас в хлебопекарна

Ръжен хляб без квас в хлебопекарна

2738

Кухня Светът

Калорично съдържание 239,4 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 180 минути

Протеини * 5,6 g

Мазнини * 2,3 гр.

Въглехидрати* 52.5 гр

Съдържание

Ръжният хляб има отлична хрупкава коричка и вкусна трохичка с приятна киселост. Общоизвестно е, че ръжените тестени изделия са много здравословни за организма, така че вземете тази рецепта от ръжен хляб в експлоатация и я използвайте за здраве.

Съставки

Кефир 250 мл. Сода за хляб 1 ч.ч Сол 1 ч.ч Гранулирана захар 0,5 ч.ч Обелено ръжено брашно 2,5 супени лъжици.

Процес на готвене

Изсипете кефир при стайна температура във формата за тесто. След това добавете содата за хляб.

След това добавете необходимото количество сол и захар.

Пресейте брашното и го изсипете в кофа за машина за хляб.

Задайте програмата за супер бърз хляб за 750 грама хляб. Проверете готовността на хляба с дървено шишче. Ако хлябът не е напълно изпечен, включете програмата за печене за още 15-20 минути.