Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Хляб у дома
  3. ➠ Хляб в хлебопекарна
  4. ➠ Ръжен хляб 750 грама в хлебопекарна

Ръжен хляб 750 грама в хлебопекарна

0
3420
Кухня Светът
Калорично съдържание 235,6 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 240 минути
Протеини * 12 гр.
Мазнини * 5,7 g
Въглехидрати* 60.7 g
* на 100 гр. продукт
Ръжен хляб 750 грама в хлебопекарна
Съдържание

Ръжният хляб е не само вкусен и ароматен, но и много здравословен. Можете да го изпечете у дома, най -добре в хлебопекарна. Според тази рецепта хлябът ще се окаже мек, порест, с хрупкава коричка.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изсипете вода със стайна температура в кофата на машина за хляб. След това добавете захар, сол и растително масло.
стъпка 2 от 6
След това добавете пресятото брашно.
стъпка 3 от 6
Добавете ферментирал малц, той ще даде на хляба ръжен вкус и приятен тъмен цвят.
стъпка 4 от 6
Добавете маята и бакпулвера последно. Поставете кофата в хлебопекарната и изберете програмата за ръжен хляб, тегло 750 грама, със среден цвят кора.
стъпка 5 от 6
Когато месите тестото, внимавайте тестото да не е прекалено сухо и неравномерно. При нужда може да се добави още брашно или вода. Правилното тесто трябва да е меко, гладко и лъскаво.
стъпка 6 от 6
Готовият хляб има красива златиста коричка и приятен аромат. Охладете го, преди да го накълцате.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *