Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тост
  3. ➠ Крутони за хляб
  4. ➠ Ръжени крутони с чесън във фурната

Ръжени крутони с чесън във фурната

0
1208
Кухня Светът
Калорично съдържание 244,2 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 6 гр.
Мазнини * 27 гр.
Въглехидрати* 16,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Ръжени крутони с чесън във фурната
Съдържание

За да направите ръжените крутони с ниско съдържание на мазнини, хрупкави отвън и меки отвътре, гответе ги във фурната. Хрупкавият вкус се определя главно от температурата на фурната, можете да я изберете според вашия вкус. Крутоните се пекат в диапазона 140 ° -200 ° С. Следвайки правилно технологията на процеса, ще получите просто и вкусно ястие за закуска и като допълнение към супа или салата. Препоръчително е да използвате легнал хляб за крутони. Тези крутони често се сервират със сос от заквасена сметана.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
С остър нож нарязвате питка кафяв хляб на филийки с дебелина на пръста.
стъпка 2 от 8
Обелете 2 глави чесън. Оставете няколко скилидки, а останалото нарежете на чесън и прехвърлете в отделна чаша. Изсипете малко растително масло към чесновата маса, добавете сол и разбъркайте с лъжица.
стъпка 3 от 8
Нанесете слой смлян чесън върху всяка филия хляб и добавете малко сол отгоре.
стъпка 4 от 8
Така разпределете всички филии, подредете ги една върху друга, така че хлябът да е добре наситен с аромата на чесън. Оставете хляба с чесън за 15-20 минути.
стъпка 5 от 8
През това време пригответе соса за крутоните. Сложете две супени лъжици майонеза и заквасена сметана в отделна купа, добавете ситно нарязан зелен копър и разбъркайте.
стъпка 6 от 8
След това изтръскайте чесъна от филийките хляб и ги нарежете на продълговати парчета.
стъпка 7 от 8
Постелете лист за печене с парче хартия за печене. Поставете филийките хляб върху лист за печене и ги намажете с малко растително масло.
стъпка 8 от 8
Загрейте фурната до 200 ° C и поставете крутоните в нея за 10 минути. След това време обърнете крутоните от другата страна и печете още 10 минути. Прехвърлете крутоните от ръжен хляб от чесън, изпечени във фурната, в красива чиния и сервирайте с приготвения сос.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *