Салата Цезар с пуйка
0
1554
Кухня
американски
Калорично съдържание
159,1 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
55 минути
Протеини *
9,8 g
Мазнини *
15.3 g
Въглехидрати*
8,3 гр.
Версията Цезар с пуйка ще се хареса на тези, които спазват диетата. Пуйка, приготвена без излишни мазнини, съдържа по -малко калории с много хранителни вещества. Пресната салата и пикантният дресинг традиционно са неразделна част от Цезар и формират неговия разпознаваем вкус.
Съставки
Процес на готвене
Ние подготвяме продукти за приготвяне на салата. За да направите това, измийте листата маруля предварително и ги оставете да изсъхнат добре или ги обработете с хартиена кърпа. Старателно изсушете пуешкото филе, залейте с една супена лъжица зехтин, поръсете със сол и черен пипер, разпределете чесъна, прекаран през преса. Втрийте компонентите на маринатата в месото с ръце. Оставете пуйката да легне и да се маринова за 10-15 минути.
Поставете листа от маруля на порционни чинии, а отгоре сложете половинки черешови и пъдпъдъчи яйца, поръсете с кедрови ядки. Нарежете пармезана на тънки филийки с помощта на белачка за зеленчуци и ги сложете в купа за салата. Поставете резените пуйка върху повърхността на салатата. За да приготвите дресинга, смесете натурално кисело мляко, зехтин, горчица, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус. Изсипете получения сос върху салатата при сервиране. Препоръчва се да се сервира веднага след приготвянето.
Добър апетит!