Дунавска салата с краставици за зимата
0
2572
Кухня
Източноевропейски
Калорично съдържание
74,9 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
1,2 гр.
Мазнини *
3,1 гр.
Въглехидрати*
17,4 g
За любителите на леки заготовки от сезонни зеленчуци предлагаме друга версия на зеленчукова салата за зимата. Дори начинаеща домакиня ще се справи с приготвянето му. За салатата ще ви трябват зеленчуци, билки, подправки и малко свободно време. Ако искате салатата да стане пикантна, добавете към нея една или две люти чушки или няколко щипки смлян червен пипер.
Съставки
Процес на готвене
Зелето се нарязва на ситно със специален нож, доматите се нарязват наполовина, отстраняват се дръжките и се нарязват на малки кубчета. Настържете морковите на едро ренде. Нарежете лука и краставиците на малки кубчета. Пиперът се почиства от дръжките и семената и се нарязва на малки кубчета. Сложете всички подготвени зеленчуци в дълбока тенджера, добавете сол и захар, растително масло, разбъркайте и сложете тигана на среден огън. Доведете зеленчуците до кипене, намалете котлона и гответе за около 25-30 минути.
