Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата от тиквички на масата

Салата от тиквички на масата

0
465
Кухня Европейски
Калорично съдържание 75,7 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 8,1 гр.
Мазнини * 4,3 гр.
Въглехидрати* 4,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от тиквички на масата
Съдържание

Суровата салата от тиквички трябва да заслужи вашето признание, тъй като е лека, освежаваща и с ниско съдържание на калории. Вкусът на самите тиквички е доста неутрален и можете да го промените с всякакви добавки и дресинг. В тази рецепта сте поканени да приготвите салата с добавяне на краставици и лук. Важно е за салатата да се вземат само млади тиквички с тънка кора.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
За салата от сурови тиквички е важно красивото нарязване. За да направите това, използвайте специално ренде или можете да нарежете зеленчуците с обикновена белачка за зеленчуци. Няма да е толкова красиво, но вкусът на салатата няма да се промени.
стъпка 2 от 4
Изплакнете обилно тиквичките и краставиците и отстранете върховете. Избършете зеленчуците на сухо със салфетка. Обелете и нарежете лука на тънки половин пръстени. Нарежете тиквичките на тънки филийки и ги прехвърлете в купа за салата. Добавете нарязания лук към тиквичките. Изсипете оцет върху зеленчуците, разбъркайте и оставете да се маринова за 10 минути.
стъпка 3 от 4
Докато тиквичките и лукът се мариноват, нарязваме краставиците на същите филийки. Обелете и нарежете чесъна. Изплакнете куп копър и също го нарежете на ситно.
стъпка 4 от 4
След това източете цялата течност от купата за салата. Към тиквичките с лука добавете филийки краставица, нарязан копър и чесън. Добавете зърнена горчица към салатата. Подправете салатата със зехтин, разбъркайте внимателно и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *