Категории
Заготовки за зимата

Салата от тиквички за зимата без стерилизация

0
1623
Кухня Руски
Калорично съдържание 89,7 ккал
Порции 1 порт.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 1 гр.
Мазнини * 2,1 гр.
Въглехидрати* 21,1 гр.
Салата от тиквички за зимата без стерилизация

Вкусните тиквички с пикантна подправка с домати ще разнообразят вашите тюлени от здравословен, плодотворен зеленчук. Не се изисква стерилизация на салата, което ще ви спести много време. Такава салата е абсолютно пълноценно предястие, което може да се яде просто като се сложи върху филия хляб.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте тиквичките и отрежете опашките и едрите израстъци. Нарежете зеленчука на кубчета.
стъпка 2 от 5
Залейте доматите с вряла вода за минута, отстранете кожата и нарежете на кубчета. Прехвърлете доматите в предварително загрята тенджера с олио, оставете да къкри за няколко минути и добавете тиквичките, нарязания лук, обелените и нарязани моркови, разбъркайте.
стъпка 3 от 5
Добавете захар, сол и малко вода. Задушете зеленчуците на слаб огън за 30 минути.
стъпка 4 от 5
Добавете смлян чесън и нарязани люти чушки и гответе за 10 минути. Добавете оцет, разбъркайте и изчакайте да заври, след което изключете котлона.
стъпка 5 от 5
Напълнете стерилните буркани със салата и навийте капаците. Обърнете контейнера и го увийте за един ден.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *