У дома
➠ Салати за зимата
➠ Разнообразна зеленчукова салата за зимата
➠ Салата от тиквички за зимната нежност

Салата от тиквички за зимната нежност

4655

Кухня Руски

Калорично съдържание 94,7 ккал

Порции 5 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 1,3 гр.

Мазнини * 4,3 гр.

Въглехидрати* 22,6 гр.

Съдържание

Салата от тиквички "Нежност" не е за нищо, че е получила името си. Не е трудно да се досетите, че такова предястие се отличава със своя деликатен вкус, лекота и съдържание на голямо количество витамини. За да може такава салата да се окаже възможно най-нежна, при избора на съставки дайте предпочитание на млади тиквички с тънка кожа, а също така ясно следвайте инструкциите стъпка по стъпка, които са представени на вашето внимание.

Съставки

Процес на готвене

Пригответе храната, от която се нуждаете. Изплакнете зеленчуците. За чушките отстранете семената с дръжката и преградите.

Нарежете тиквичките на половин пръстени. В този случай се препоръчва използването на млади тиквички с тънка кора, което ще направи салатата лека, нежна и сочна.

Обеленият лук трябва да се нарязва на половин пръстени.

Нарежете чушката на малка лента.

Нарежете измитите домати на филийки, след като отстраните дръжката от всеки плод.

Изпращаме нарязаните зеленчуци в голяма тенджера.

В отделен контейнер е необходимо да смесите доматеното пюре с вода, разбъркайте всичко старателно и след това го изпратете в тигана с останалите зеленчуци.

Изпращаме и захар, сол, растително масло там. Слагаме тигана на слаб огън, след като смесим съдържанието му.

След като заври, задушете зеленчуковата маса за двадесет и пет минути. Добавете необходимото количество оцет в тенджерата няколко минути преди готвене. Смесете всичко отново и покрийте тигана с капак.

Остава да поставите готовата салата в стерилизирани буркани.

Завиваме бурканите с капаци, които първо трябва да се варят в продължение на пет минути. Изпращаме нашия детайл за съхранение на тъмно, хладно място, след като напълно се охлади.

Добър апетит!