У дома
➠ Салати за зимата
➠ Разнообразна зеленчукова салата за зимата
➠ Пикантна салата от тиквички

Пикантна салата от тиквички

1517

Кухня Кавказки

Калорично съдържание 88 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 0,6 g

Мазнини * 5,5 гр.

Въглехидрати* 22,3 гр.

Съдържание

Вкусна салата от тиквички и лют пипер! Горещо препоръчвам да се подготвите повече за зимата. Зеленчуците запазват полезните си свойства и заедно създават невероятно вкусна комбинация. Тази салата перфектно ще допълни основното ястие и ще бъде идеална както за обяд, така и за лека вечеря.

Съставки

Тиквички 3 бр. Пресни домати 10 броя. Млян черен пипер 4 неща. Чили 2 бр. Чесън 100 гр Растително масло 1 супена лъжица Гранулирана захар 1 супена лъжица. Сол 2 супени лъжици Трапезен оцет 9% 1 супена лъжица

Процес на готвене

Измиваме всички зеленчуци и ги обелваме от дръжки, люспи и семена. Нарежете тиквичките на малки парченца до 1,5 см.

Сега смилайте чушките и доматите в хомогенно пюре с помощта на месомелачка. Прекарваме скилидките чесън през преса. Изпращаме готовата смес към тиквичките.

Подправете салатата с растително масло, сол и захар. Разбъркайте и сложете на огън. Оставете салатата да заври, намалете котлона и оставете да къкри за 30 минути.