У дома
➠ Салати за зимата
➠ Разнообразна зеленчукова салата за зимата
➠ Салата от тиквички, пипер и домати за зимата

Салата от тиквички, пипер и домати за зимата

3360

Кухня Руски

Калорично съдържание 96,2 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 0,9 гр.

Мазнини * 2,7 гр.

Въглехидрати* 23,3 гр.

Салата от тиквички, пипер и домати за зимата

Съдържание

Ароматна зеленчукова салата за зимата идеално ще допълни не само вашите домашно приготвени ястия, но и ястията на празничната трапеза. Опитайте вкусното предястие от тиквички, пипер и домати.

Съставки

Тиквички 1,5 кг чушка 1 кг Пресни домати 1 кг Чесън 1 компютър. Гранулирана захар 3 супени лъжици Сол 1,5 супени лъжици Растително масло 1 супена лъжица Трапезен оцет 9% 1 супена лъжица

Процес на готвене

Измиваме тиквичките, обелваме и отстраняваме семената. Нарежете на малки кубчета.

Ние правим същото с домати: изплакнете и нарежете на кубчета.

Освободете сладката чушка от сърцевината и дръжката, след това нарязайте на ситно.

Потопете доматите с растително масло, сол и захар в голяма тенджера. Разбъркайте, оставете да заври, след това добавете тиквички и чушки. Продължаваме да къкри 20 минути. Сега добавете нарязания чесън. Разбъркайте отново и продължете да готвите за 5-7 минути. Изсипете оцет няколко минути преди готвене.

Изсипете готовата салата в стерилизирани буркани, затворете капаците и изпратете за съхранение. Предястието трябва да се сервира охладено. Добър апетит!