Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата от тиквички с мед

Салата от тиквички с мед

0
993
Кухня Европейски
Калорично съдържание 33,9 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 95 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 8,1 гр.
Въглехидрати* 4,7 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от тиквички с мед
Съдържание

Искам да споделя рецепта за интересна и необичайна салата от зеленчуков мозък с мед. Салатата е проста и бърза за приготвяне. Перфектен като леко допълнение към основното ястие или като гарнитура с месо или птици.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
Пригответе всички необходими съставки за вашата салата от тиквички. Измийте добре тиквичките или тиквичките. Изберете млади зеленчуци с тънка кожа. Младите тиквички са нежни на вкус и кисели бързо.
стъпка 2 от 12
Изсушете измитите тиквички с хартиени кърпи и отрежете краищата.
стъпка 3 от 12
Нарежете приготвените тиквички на тънки филийки с остър нож, но вместо това използвайте кухненски робот.
стъпка 4 от 12
Нарежете нарязаните тиквички в дълбок съд, посолете и оставете за около 20-30 минути.
стъпка 5 от 12
Пригответе дресинг за салата. В малък съд комбинирайте необходимото количество растително масло, ябълков оцет, мед, готварска сол и черен пипер. Разбъркайте старателно до гладкост.
стъпка 6 от 12
Изплакнете обилно любимите си зеленчуци под студена течаща вода, изтръскайте излишната влага и нарежете с остър нож.
стъпка 7 от 12
Обелете чесъна и изплакнете.
стъпка 8 от 12
Нарежете обеления чесън на тънки филийки.
стъпка 9 от 12
Изцедете течността от тиквичките.
стъпка 10 от 12
Изсипете готовия дресинг върху тиквичките и разбъркайте старателно. Добавете нарязани билки и чесън. Разбъркайте отново.
стъпка 11 от 12
Затегнете със стреч фолио и поставете в хладилник за около час.
стъпка 12 от 12
Сервирайте готовата салата от тиквички. Съветвам ви веднага да готвите на големи порции, тъй като ароматна салата от тиквички с мед моментално излита от масата.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *