Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата от тиквички с оцет

Салата от тиквички с оцет

0
509
Кухня Европейски
Калорично съдържание 81.9 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 160 минути
Протеини * 2,1 гр.
Мазнини * 4,2 гр.
Въглехидрати* 19 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от тиквички с оцет
Съдържание

Красивата и ароматна корейска салата от моркови е вкусна и пикантна. Пригответе го предварително за празничната трапеза, така че зеленчуците да имат време да се мариноват в соев сос и оцет и да се насладите на тази апетитна и здравословна закуска.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измийте младите тиквички и им отрежете опашките и едрите израстъци. Обелете морковите, изплакнете и настържете на корейско ренде или използвайте нож за оформяне на тънки ивици.
стъпка 2 от 8
Нарежете тиквичките на тънки полукръгове.
стъпка 3 от 8
Прехвърлете морковите в купа, поръсете ги със сол и оставете за сок за 10 минути.
стъпка 4 от 8
Сложете тиквичките в съд и захар, залейте с оцет и сол с щипка сол и разбъркайте, като затворите съда с капак и го разклатите леко няколко пъти. Оставете тиквичките да се мариноват за 10 минути.
стъпка 5 от 8
Изстискайте малко морковите с ръце и комбинирайте с тиквичките, разбъркайте и поръсете със сусам.
стъпка 6 от 8
Загрейте олио в тиган и добавете червен пипер. Загрейте подправката на слаб огън за 1/2 минута, за да стане маслото ароматно.
стъпка 7 от 8
Изстискайте обеления и измит чесън в зеленчуците и залейте с горещото ароматно масло.
стъпка 8 от 8
Изсипете соевия сос, разбъркайте и покрийте салатата. Снек в хладилник за 2 часа.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *