Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сурова салата от тиквички

Сурова салата от тиквички

0
557
Кухня Европейски
Калорично съдържание 88 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 0,6 g
Мазнини * 5,5 гр.
Въглехидрати* 22,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Сурова салата от тиквички
Съдържание

Знаете ли, че можете да направите безумно вкусна салата от млади тиквички? Те вървят добре с пресни домати. Добавете малко лимонов сок, пресни билки, зехтин и подправки - и ще имате истински шедьовър на масата си! Основното правило е да оставите зеленчуците да се сварят малко и да се накиснат в подправки, чесън и олио. И така, нека започнем!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
За приготвянето на салатата избираме само млади тиквички. Измиваме тиквичките, отстраняваме дръжката и ги обелваме. След това с помощта на белачка за зеленчуци нарежете тиквичките на тънки филийки.
стъпка 2 от 5
Измиваме доматите, слагаме ги върху кърпа, така че да изсъхнат малко и ги нарязваме на големи кубчета. Добавете доматите в купата с тиквички, посолете, разбъркайте и оставете за 10-15 минути, за да изстискат зеленчуците.
стъпка 3 от 5
В малък съд смесете зехтин, захар, черен пипер, чесън, прекаран през преса, и лимонов сок. Смесваме всички съставки.
стъпка 4 от 5
След като тиквичките и доматите пуснат сока, добавете към тях нарязани пресни билки и дресинг, разбъркайте добре и оставете да се вари на стайна температура за около час.
стъпка 5 от 5
Сложете готовата салата в купа за салата, украсете с клонче босилек и сервирайте. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *