Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати за зимата
  3. ➠ Разнообразна зеленчукова салата за зимата
  4. ➠ Салата от тиквички "Татарска песен"

Салата от тиквички "Татарска песен"

0
1136
Кухня Руски
Калорично съдържание 81,8 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 1,2 гр.
Мазнини * 1,6 гр.
Въглехидрати* 18,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Татарска песен салата от тиквички
Съдържание

Вкусната салата от тиквички с интересно име е комбинация от сочни парчета тиквички и невероятно вкусен сос. Чудесен вариант за зимен празник и ежедневна кухня.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте и подсушете зеленчуците. Нарежете тиквичките на кубчета.
стъпка 2 от 5
Настържете морковите и ябълките на едро ренде или нарежете на кубчета. Обелете чушката от преградите и семената, нарязани на ивици. Обелете лука и чесъна и нарежете на ситно.
стъпка 3 от 5
Сложете всички нарязани зеленчуци, с изключение на тиквички, в един голям съд, добавете слънчогледово масло, захар, сол, доматено пюре и оцет, разбъркайте добре и поставете на огън. Доведете зеленчуковата маса до кипене и гответе, като разбърквате от време на време, 3-5 минути.
стъпка 4 от 5
След това добавете тиквичките, разбъркайте и продължете да готвите. Когато зеленчуците заврят, намалете котлона и оставете да къкри за 1 час.
стъпка 5 от 5
Измийте и стерилизирайте бурканите за заготовки. Сварете капаците. Сложете горещата салата в бурканите и ги затворете плътно с капаци. Увийте бурканите в топло одеяло, оставете ги на стайна температура, докато изстинат напълно, след което ги прехвърлете на хладно място, за да ги съхранявате.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *