У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Салата от тиквички в бавна готварска печка

Салата от тиквички в бавна готварска печка

1345

Кухня Руски

Калорично съдържание 100,4 ккал

Порции 2,5 л.

Време за готвене 1 d.

Протеини * 1 гр.

Мазнини * 2,7 гр.

Въглехидрати* 24,5 g

Салата от тиквички в бавна готварска печка

Съдържание

Салата от тиквички е сходна по консистенция със зеле. В бавна готварска печка ще стерилизираме буркани със салата, това ще направи готвенето удобно и бързо.

Съставки

Тиквички 1,5 кг Лук 250 гр Морков 250 гр Чесън 1 компютър. Сол 1,5 супени лъжици Гранулирана захар 0,5 супени лъжици. Растително масло 0,5 супени лъжици. Млян черен пипер вкус Ябълков оцет 6% 0,5 супени лъжици.

Процес на готвене

Измийте тиквичките и ако кожата е жилава, отрежете я. Обелете морковите, изплакнете и настържете заедно с тиквичките на корейско ренде.

Измийте обеления лук и нарежете на ситно.

Обелете чесъна, изплакнете и пресовайте чрез преса. Комбинирайте морковите, тиквичките, лука, чесъна и залейте всичко със захар и сол.Налейте олиото и оцета.

Разбъркайте всички съставки, за да получите гладка паста. Оставете настрана за 2,5 часа.

Междувременно подгответе бурканите: проверете за чипс, измийте със сода за хляб и стерилизирайте за 15 минути, наливайки вода до минималната маркировка и инсталирайки дюзата за пара.