У дома
➠ Салати за зимата
➠ Разнообразна зеленчукова салата за зимата
➠ Салата от червени домати за зимата

Салата от червени домати за зимата

6741

Кухня Руски

Калорично съдържание 136,2 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 1,1 гр.

Мазнини * 3,5 гр.

Въглехидрати* 28,8 g

Съдържание

Салатата от червени домати за зимата е проста и бърза подготовка, която може да помогне на неочаквани гости в ситуация и просто да зарадва с вкуса си на семеен обяд или вечеря. Вкусна е не само салатата, но и туршията. Представяме на вашето внимание проста рецепта за приготвяне на зимна консервация под формата на салата от червени домати.

Съставки

Процес на готвене

Бурканите и капаците трябва да бъдат стерилизирани.

Изплакнете доматите и ги нарежете на малки парченца. Обелете лука и нарежете на половин пръстени. Количеството съставки, посочени в рецептата, се изчислява за 1 литър от крайния продукт.

Нарежете чадърите на копъра и нарежете обелените скилидки чесън наполовина или на малки парченца.

За да приготвите марината, изсипете необходимото количество вода в тенджера, сложете я на огъня, добавете гранулирана захар, сол и бахар. След като заври, добавете лимонена киселина към маринатата и кипете за няколко минути.

Сложете копър, чесън в подготвени съдове, изсипете растително масло. След това наредете доматите и лука един по един. Залейте бурканите с гореща марината, покрийте ги с капаци и ги поставете да се стерилизират в тенджера с гореща вода за 7-10 минути.

След това усукваме бурканите със салата херметически с капаци, обръщаме ги с главата надолу, завиваме ги с одеяло и ги охлаждаме напълно. По -добре е да съхранявате такъв детайл на хладно и тъмно място. Салата от червени домати е готова за зимата!

Приятен апетит!