Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати за зимата
  3. ➠ Салати за зимата
  4. ➠ Салата от краставици за зимата без стерилизация

Салата от краставици за зимата без стерилизация

0
8074
Кухня Руски
Калорично съдържание 245 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 80 часа
Протеини * 8 гр.
Мазнини * 1,1 гр.
Въглехидрати* 55.7 g
* на 100 гр. продукт
Салата от краставици за зимата без стерилизация
Съдържание

Салата от краставици, приготвена за зимата без стерилизация, е много вкусна и лесна за навиване, която се съхранява добре и винаги ще бъде на масата през празниците. Такива краставици вървят добре с картофи под всякаква форма и различни месни ястия.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Обелете лука. Нарежете лука на ситно.
стъпка 2 от 5
Измийте краставиците, нарязани на тънки филийки. Измийте зелените, нарежете на ситно с нож.
стъпка 3 от 5
Прехвърлете краставиците, лука и билките в голяма, чиста купа. Добавете 1 с.л. сол. Разбъркайте всичко старателно.
стъпка 4 от 5
В голяма тенджера добавете оцет, зърна черен пипер и захар, разбъркайте всичко. След това прехвърлете смесените краставици, лук и билки от купа. Поставете тенджерата на котлона и гответе, докато краставиците променят цвета си. Приблизителното време на кипене до кипене е 30-40 минути, след което се готви още една минута.
стъпка 5 от 5
Взимаме буркани и капаци, предварително измити и подсушени. Прехвърлете съдържанието от тигана в бурканите, докато саламурата, която се отделя по време на готвене, задължително трябва да напълни буркана до ръба.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *