Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати за зимата
  3. ➠ Салати без тиквички за зимата
  4. ➠ Корейска салата от краставици за зимата

Корейска салата от краставици за зимата

0
2097
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 116 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 26 ч.
Протеини * 0,9 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 28.2 g
* на 100 гр. продукт
Корейска салата от краставици за зимата
Съдържание

Всяка краставица, дори малко узряла, е подходяща за корейска салата. В тази рецепта зеленчуците се нарязват на тънки ивици и се мариноват с чубрица подправки. Оказва се много вкусна, оригинална и ярка салата за зимата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измийте краставиците, отрежете краищата им от двете страни.
стъпка 2 от 8
Обелете и измийте морковите.
стъпка 3 от 8
С помощта на специално ренде нарязваме морковите на тънки ивици.
стъпка 4 от 8
Ако краставиците са много узрели, тогава е по -добре да не използвате сърцевината с големи семена за салата. Настържете краставиците със специално ренде на тънки ивици.
стъпка 5 от 8
Обелете чесъна, нарежете го на ситно ренде.
стъпка 6 от 8
Комбинирайте зеленчуци и чесън в купа, добавете сол, захар, подправки и оцет, разбъркайте.
стъпка 7 от 8
Покрийте купата за салата със стреч фолио и поставете в хладилник за един ден, разбърквайте салатата периодично.
стъпка 8 от 8
Предварително стерилизирайте и подсушете бурканите за салата, сложете салатата в бурканите, покрийте ги с капаци. Стерилизирайте бурканите със салата във вряща вода за 15 минути, след което навийте капаците. Обърнете рулцата и оставете под одеяло при стайна температура, докато изстинат напълно. Съхранявайте салатата на хладно място.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *